|
|
弘法大師が、唐の国よりわが国にもたらしたとされるうどん。 中でも讃岐西国、豊田ごうり。 ふるくから漁業・商業で賑わい、だしの原料であるいりこと、温暖・小雨の気候に恵まれて良質の小麦を産し、商人の往来も盛んであったこの郷は、うどんの普及に多大な貢献をしたと伝えられる。 讃岐うどん神社は、海の恵みをあらわす綱石と山の幸を表す石臼を奉り、日本古来のうどん文化の発展と、人々の金運、商運を祈願するものである。 「讃岐うどん神社(別名丸金うどん神社)の由来」より |
|
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
国道11号線観音寺市との境近く:マルキンうどん大野原工場内