美味しい焼き芋に挑戦

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◆リンク集・考察

☆ネットで検索してみましたら、温度は低くなくてはいけないのか?

焼き芋はどうして「焼き芋」の味なの??
焼き芋のつくりかたのコーナー
ためしてガッテン
プロが選んだサツマイモ 直送便

☆な〜んだ、苦労して自分で実験しなくてもよかったんだ♪結果は出てるじゃないか。

と、おもいきや。
あれれ、こんなページがあるぞ。高温で焼くほうがいいのかなぁ?水分も関係あるみたいだ。

金沢屋230℃で40分が一番だと書いてあるよ。実験結果と一致するなぁ。
焼いも機・石焼いも 160〜250℃って書いてあるぞ、この機械。
ついでに、面白いページ発見。サーフィンの副産物


- - - 考察 - - -       
☆今回の実験結果は、かなり高い温度で焼いたほうが美味しいと結論された。
☆よって「焼き芋は低温で長時間焼くと美味しい」という報道は誤りである!。
☆況や、70℃などという温度は8時間かけても煮えることもなかった。
☆マスコミ報道を鵜呑みにしてはいけない。何事も自分で確かめることが肝要である!。
☆テレビは謝罪広告を入れるべきである。
☆・・・・・・・・・・・・以上
☆しばらくは、芋の顔を見たくないなぁ・・・・笑♪